Szparag warzywny/Asparagus officinalis/Argenteuil/-/1.00

Roślina wieloletnia. Część jadalną stanowią pędy wycinane zwykle codziennie wiosną do połowy czerwca. Wysiew nasion na rozsadniku w rzędy co 30 cm i co 8-10 cm w rzędzie.

Dla przyspieszenia kiełkowania, nasiona moczyć przez 3-4 dni w wodzie o temperaturze pokojowej. Wiosną następnego roku młode karpy wysadzać w rozstawie 150 x 50 cm

w bruzdach o głębokości 20-25 cm. Przez drugi rok rośliny intensywnie nawozić aby silnie się rozrosły. Wiosną, w trzecim roku uprawy nad karpami uformować kopczyki

lub wały o wys. 30-35 cm. Wybijające pędy wycinać przed lub krótko po ukazaniu się ich wierzchołka. W połowie czerwca każdego roku uprawy, kopczyki lub wały rozkopać,

a wybijające pędy pozostawić aby się rozrosły. Najlepiej udaje się na glebach lżejszych zasobnych w wapń.